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浙江安吉:9月起猪肉“肉检验讫” 印章颜色变了

2017-09-06 18:38:36来源:网络作者:浏览:次 分享:
  昨天,笔者从县畜牧兽医局了解到,从9月1日起,猪肉“肉检验讫”印章颜色从原先的紫色统一变为蓝色,从今往后,在农贸市场上再也买不到紫色印章的猪肉了。

  “根据相关规定,我县递铺、梅溪和孝丰的三个生猪定点屠宰场都全部换掉印章颜色。”畜牧兽医局动物卫生监督所副所长王怡君说,这项工作已经在全省展开,各生猪定点屠宰场对出场合格肉品加盖的检疫“验讫”印章印油颜色统一使用蓝色,蓝色印油为符合食品级标准的食品蓝检验专用液,不会对人体健康造成任何危害。

  据了解,8月底,县畜牧兽医局向各驻场检疫员下发了蓝色印油,并向屠宰场点下发了相关通知,要求各屠宰场将通知张贴于屠宰场醒目位置,做好检疫合格印油由紫印油向蓝印油平稳过渡。

  “统一检疫印油能进一步保证检疫标志使用的严肃性和统一性,有利于加强对出场肉品的监管,也便于市场监管部门监督检查及消费者辨识。”王怡君说,

  在此之前,我县各生猪定点屠宰场使用的印油颜色为紫色,市民将其作为区分本地屠宰猪肉和外地屠宰猪肉的“标识”。“外地屠宰场运来的猪肉印章是蓝色,老百姓喜欢本地屠宰猪肉。”鄣吴镇农贸市场的猪肉销售摊贩杨阿姨说,自从颜色换成蓝色后,市民失去了区分标志。

  天子湖镇高庄村村民董财顺说,一直以来他在农贸市场购买猪肉都是印有紫色印章的猪肉,突然变成蓝色了,感到不适应,另一个原因就是对本地屠宰猪肉的信任度比较大,现在区分不开了。

  王怡君解释说,从定点屠宰场出场的猪肉全部经过检验检疫,在质量安全上达到相关标准,因此本地屠宰猪肉和外地屠宰猪肉并没有区别,市民在购买过程中只要认准印有蓝色“肉检验讫”印章的猪肉,在品质上都是有保障的,可以放心购买。

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